Aripioare crocantoase (stil KFC)

11 feb.

Acest tip de aripioare nu-s dietetice si nici sanatoase, dar decat sa le mancam in oras, facute cine stie cum, mai bine le facem noi acasa.
Aripioare_crocantoase_10
Avem nevoie de:

  • aripioare de pui
  • ulei pentru prajit
  • faina alba
  • pesmet
  • ou pentru impanatura
  • sare (sau condiment pentru pui)
  • piper
  • boia dulce / boia iute (paprica).

Asa arata aripioarele mele (dupa ce le-am tinut in apa rece sa iasa sangele din ele):
Aripioare_crocantoase_1
Le-am impartit in 2 (taindu-le la imbinare) obtinand astfel un ciocanel si o aripioara; saram, piperam:
Aripioare_crocantoase_2
Le-am prajit in tigaie, cu capac doar atat cat sa devina aurii:
Aripioare_crocantoase_3
Asa arata gata ”aurite”:
Aripioare_crocantoase_4
Pregatim pesmetul cu ce condimente vrem sa adaugam, faina alba si oua batute:
Aripioare_crocantoase_5
Procedam astfel: se dau intai prin faina, apoi prin ou si apoi prin pesmetul condimentat:
Aripioare_crocantoase_6
Si din nou prin ou si pesmet (dubla impanatura) asa arata gata de prajit:
Aripioare_crocantoase_7
Prajim in ulei mult si incins ca la gogosi, nu multe deodata (scuzati tuciul):
Aripioare_crocantoase_8
Scoatem pe servetele absorbante:
Aripioare_crocantoase_9
Iata una din portii,
Aripioare_crocantoase_10
Noi am servit cu un sote de mazare si salata verde, dar merg si cu cartofi prajiti si sos picant.

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: